Доброго времени суток.

Проконсультируйте пожалуйста по следующему вопросу:
Имеется квартира купленная в совместную собственность с женой год назад по ипотеке за 1600 т.р. (1000 т.р. собственные от продажи предыдущей + 600 т.р. ипотека). Подоходний с неё не выбирался. Часть средств (200+300 т.р. ) была погашена за счёт субсидии по программе "Молодая семья" + средства мат капитала. До Нового года планируем расплатится с ипотекой и продать квартиру с целью покупки большей пощади.
Налог с 600 т.р. платить не хочется.
1. Правильно ли я понимаю, что после оформления долёвки, которая у нас обязательно, т.к. мы оформляли нотариальное обязательство для получения мат капитала, мы будем продавать каждый свою долю, которая будет меньше миллиона и соответственно платить налоги не придётся. Или нет?
2. Как я понимаю в случае наличия доли у детей потребуется разрешение комитета опеки и попечительства при продаже квартиры, чтобы права ребёнка не були ущемлены. Следует ли из этого, что квартиру надо покупать в тот же день когда продадим свою? Или можно купить новостройку (несданый дом) и какое то небольшое время до его сдачи пожить у родителей?
3. Что вообще будет в случае если не оформить долёвку? Кто отслеживает это? Могу ли я выделить детям долю 0% исходя из того, что размер долей мы определяем сами?
Буду очень признателен, если получу квалифицированные ответы на сильно интересующие меня вопросы.